La finca

Foto: Bodhi Mente *

Lo primero que ves desde la Troncal del Caribe: una entrada de teca envuelta en verde.

Teca11 tipos de plantas

1. 11 tipos de plantas

   Cuéntalas al entrar: solo en la entrada hay 11 tipos distintos de plantas.

2. Una bienvenida rara

   La pequeña palma botella junto a la entrada es de una especie de la diminuta isla Round, frente a Mauricio, donde está en peligro crítico en estado silvestre.

3. Hecha de teca

   La entrada es de teca, la misma madera de las terrazas de las villas. Sus aceites naturales repelen el agua, la pudrición y el comején, así que aguanta la costa sin barniz.

Render: Bodhi Mente *

La primera de nuestras dos villas, diseñada alrededor de una idea: que nada se interponga entre tú y la vista.

Vidrio de piso a techoTerraza de teca

Render: Bodhi Mente *

La gemela de la Villa 1, con el mismo frente de vidrio y la terraza flotante, y una estructura hecha para durar junto al mar.

Zapatas sobre rocaTecho termoacústico

Por ahora, Bodhi House es nuestra recepción: aquí haces el check-in cuando llegas.

Recepción temporal

El cuartel de la parte de cuatro patas del equipo.

Perros

1. Conoce al equipo

   Julieta es nuestra experta en aguacates y Susi nuestra alarma de zapotes. Busca su trabajo en Avocado Bay 1 y en El Rincón de Susi.

Bodhi significa despertar. Nuestra montaña también se está despertando: está sembrada con más de 26 tipos distintos de plantas.

Más de 26 tipos de plantas

1. 26 tipos y contando

   Solo en esta montaña crecen más de 26 tipos distintos de plantas.

Foto: Wikimedia Commons (Persea americana)

El primero de nuestros dos aguacatales, y la parada favorita de nuestra inspectora de frutas.

Aguacates

1. La favorita de Julieta

   Julieta, nuestra perra negra, es la experta en aguacates de la finca. Sale, escoge los mejores y se los come antes de que podamos.

2. Flores que cambian

   Cada flor de aguacate abre dos veces: primero como femenina, se cierra y vuelve a abrir como masculina. Cada variedad tiene su horario, y así se polinizan entre ellas.

Foto: Wikimedia Commons (Persea americana)

Nuestro segundo aguacatal. Entre las dos bahías hay 18 aguacates.

Aguacates

1. Una nevera viva

   El aguacate crece en la rama, pero solo se ablanda cuando cae o se cosecha, así que se puede dejar colgado por semanas.

2. 18 y creciendo

   Entre Avocado Bay 1 y 2 hemos sembrado 18 aguacates, más que cualquier otra fruta de la finca.

Foto: Wikimedia Commons (Cooking banana)

Toda cocina del Caribe necesita un platanal. Este es el nuestro.

Plátanos

1. Una hierba gigante

   El plátano no es un árbol. Su 'tronco' está hecho de bases de hojas enrolladas, sin madera por dentro, y aun así la planta llega a 6 o 7 metros.

   Fuente: Encyclopedia.com (Gale)
2. Fuera de nuestro conteo

   Como son hierbas y no árboles, no los contamos en nuestro contador de árboles sembrados. Preferimos ser honestos.

Foto: Wikimedia Commons (Cooking banana)

Nuestro segundo platanal, porque en la costa Caribe uno nunca es suficiente.

Plátanos

1. Primero se cocina

   Los plátanos son un grupo de unas 75 variedades de banano que se comen cocinadas: patacones, tajadas, chips o harina.

   Fuente: Encyclopedia.com (Gale)
2. Una cosecha por mata

   Cada mata de plátano da fruto una sola vez y luego se seca hasta el suelo. Un nuevo hijo de la misma base toma su lugar.

   Fuente: Encyclopedia.com (Gale)

Foto: Wikimedia Commons (Cocos nucifera)

Diez palmas de coco meciéndose con la brisa del mar.

10 palmas de coco

1. Se dobla, no se parte

   Las palmas no hacen madera ni anillos. El tronco es un haz de fibras, y por eso se dobla en una tormenta en vez de partirse.

2. Una segunda vida

   Una de nuestras palmas murió cuando prendieron un fuego muy cerca y le quemó las raíces. Con su madera hicimos los letreros de plantas que ves en la finca.

Foto: Wikimedia Commons (Manilkara zapota)

Nuestros nísperos, la fruta que un día le dio el chicle al mundo.

Níspero

1. El chicle original

   Su corteza da un látex blanco llamado chicle. Los mayas lo masticaban, y entre 1880 y 1950 fue la base del chicle comercial.

2. Madera que se hunde

   Su madera es tan densa que se hunde en el agua. Los mayas la usaban para vigas de templos porque el comején no puede con ella.

Foto: Wikimedia Commons (Pouteria sapota)

Nuestros zapotes, cuidados por la más pequeña del equipo.

Zapote mamey

1. La alarma de Susi

   A Susi, nuestra ratonera, le encanta esta fruta. Ella es la que nos avisa cuando los zapotes están listos para recoger.

2. La prueba del rasguño

   Se raspa un pedacito de cáscara. Si debajo está rojo, ya se puede cosechar. Luego necesita de cinco a siete días para ablandarse.

Foto: Wikimedia Commons (Tectona grandis)

Un camino bordeado de teca, la misma madera que pisas en las villas.

Teca

1. Ya la pisaste

   Los aceites naturales de la teca repelen el agua, la pudrición y el comején, así que dura a la intemperie sin barniz. Por eso las terrazas de las villas son de teca.

2. Familia de la menta

   La teca es de las lamiáceas, la misma familia de la menta, la albahaca y el orégano.

Foto: Wikimedia Commons (Orange (fruit))

Diez naranjos y diez mandarinos, uno al lado del otro.

10 naranjos10 mandarinos

1. Verde y madura

   En climas cálidos como este, una naranja madura puede seguir completamente verde.

2. Madre e hija

   La mandarina silvestre es una de las madres de la naranja, así que Citrus Bay es una reunión familiar.

Foto: Wikimedia Commons (Guadua angustifolia)

Párate dentro de un guadual y mira hacia arriba: las cañas altas se cierran sobre ti como el techo de una catedral.

Guadua

1. Un pasto de 30 metros

   La guadua es un bambú, o sea un pasto gigante. Sus cañas pueden llegar a 20 o 30 metros.

   Fuente: ECHO Community
2. La caña que construye

   Es el bambú más importante de la América tropical y el principal material de construcción de muchas casas en Colombia y Ecuador.

   Fuente: ECHO Community

Foto: Wikimedia Commons (Guadua angustifolia)

Nuestro segundo guadual. Ven cuando sube el viento y escucha cómo las cañas susurran y se golpean.

Guadua

1. De aquí mismo

   La guadua es nativa desde Venezuela hasta Perú, así que este bambú está en su casa en nuestra costa.

   Fuente: ECHO Community
2. Prima del pasto del camino

   Como el vetiver del camino, la guadua es un pasto: la misma familia, en un tamaño muy distinto.

Toda el agua de las villas sale de nuestro propio pozo, de 25 metros de profundidad.

25 m de profundidadCerca de 1 km hasta tu ducha

1. 25 metros hacia abajo

   El pozo baja 25 metros bajo tierra, más o menos la altura de un edificio de ocho pisos.

2. Un viaje de 1 km

   El agua que llega a cada villa ha recorrido más o menos 1 kilómetro por nuestro sistema de agua.

3. Tibia en días de sol

   No hay calentador. En los días soleados el agua se calienta durante el día; en los días nublados se mantiene fresca.